「賛否両論」店主 笠原将弘のおつまみの流儀 （角川マガジンズ） [電子書籍版]
笠原 将弘
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- 「賛否両論」店主 笠原将弘のおつまみの流儀
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商品情報
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商品説明
内容紹介
レシピだけではありません。笠原将弘さんは、漫画『深夜食堂』の大ファン。熱烈ラブコールで漫画家／安倍夜郎さんとの居酒屋対談が実現。漫画の誕生秘話や二人に共通の青春時代の新宿の思い出、居酒屋での大人のふるまいなど、たっぷり16ページも語り合っちゃいました。また、賛否両論の裏名物、笠原マスターによる「血の掟」も、10年分すべて収録。お酒とつまみの相性や、笠原さんが考えるおつまみのコツや工夫など、読み物が大充実！レシピは、もちろん新感覚！ビール、ワイン、日本酒がぐっと旨くなるバリエーションで展開しています。 冷蔵庫にあるものですぐできる＜速攻おつまみ＞から、食材の取り合わせや、調理法が斬新で目からウロコの＜新感覚おつまみ＞、おもてなしにもぴったりな＜賑やかおつまみ＞、最後は胃にもやさしい＜〆の一皿>と、納得の80品を掲載。それぞれのメニューに合う、お勧めのお酒も伝授しています。※「笠原将弘のおつまみのオキテ」に加筆、再構成しました。
商品レビュー（1件）
- 総合評価
楽天Koboのレビュー（1件）
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読ませてくれますね〜
- Startrek
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評価
5.00
- 投稿日：2017年02月17日
笠原さんの本は読ませてくれますね。ノンストップ（フジ系）で毎週見ているせいか読みながら顔の表情が浮かんできます。私ものん兵衛なので「一週間二日酔い！」思わず一人で声出して笑ってしまいました。『血の掟』面白いですね。なかなか肝心のレシピに進めません。暇だからいいか。世の中にこんなレシピ本があってもイイですね。そのうち一杯飲み屋を舞台にした小説なんか出たりして。期待しています。
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