料理人30周年スペシャル！笠原将弘のプレミアムおかず100 （別冊ＥＳＳＥ） [電子書籍版]
笠原将弘
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- 料理人30周年スペシャル！笠原将弘のプレミアムおかず100
- 1,430円
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- 料理人30周年スペシャル！笠原将弘のプレミアムおかず100
- 1,430円
商品情報
- 著者： 笠原将弘
- レーベル： 別冊ＥＳＳＥ
- シリーズ名： 料理人30周年スペシャル！笠原将弘のプレミアムおかず100
- 発売日： 2020年10月09日
- 出版社： 扶桑社
- 商品番号： 4910000118154
- 言語： 日本語
- 対応端末： 電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ
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商品説明
内容紹介
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和食の料理人・笠原将弘さんの料理人人生30周年を記念したスペシャル本！
フジテレビ『ノンストップ！』の料理コーナー「笠原将弘のおかず道場」の、視聴者・読者に人気だったレシピだけを総まとめ！
さらに、笠原さん自身の「人生のプレミアムレシピ」も撮り下ろしで収録。
“毎日の献立”にも“特別な日”にも使える、「殿堂入りおかず」100品を集めた永久保存版のレシピ本。
Part1「僕の人生のプレミアムレシピ11」
笠原さんの人生の忘れられない味をレシピとともに紹介。
Part2 「『おかず道場』のベスト・オブ・ベストおかず10」
「おかず道場」で紹介したレシピの中から、読者・視聴者の支持を集めたベスト10を紹介！
Part3「『おかず道場』の素材別ベストおかず」
鶏、豚、牛、魚介、ご飯・麺、汁物・副菜、それぞれの素材別に、読者・視聴者に人気だったメニューのレシピだけを紹介！ 素材別だから、献立のメニュー選びもラクラク！
商品レビュー（1件）
- 総合評価
楽天Koboのレビュー（1件）
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(無題)
- ラリマー12mm
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評価
5.00
- 投稿日：2022年03月30日
東京・恵比寿にある日本料理店『賛否両論』店主の書いたベスト盤です。
私はテレビは見ないのですがテレビの調理番組には出ている方だとか、賛否両論は聞いた事のあるお店の名前でした。
このレシピを全部覚えたら凄い事になりそうです(^^♪
出来上がりの画像付きなので最終形態をチェックしながら料理が出来ますので画像と違った出来栄えの場合は何かが違うのでしょう。
今のところは画像通りに仕上がっていて美味しく頂いています(｀･ω･´)ゞ8人が参考になったと回答
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