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干し野菜手帖野菜ソムリエKAORUが教える、干し方のコツとレシピ60

干し野菜手帖 野菜ソムリエKAORUが教える、干し方のコツとレシピ60 [電子書籍版]
KAORU

1,760(税込)

商品情報

  • 著者:   KAORU
  • 発売日:  2016年04月07日
  • 出版社:  誠文堂新光社
  • 商品番号:  7131210300090
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

内容紹介

天気のいい日に野菜を干すだけでできる「干し野菜」は、太陽の力で旨味や甘みが凝縮され、歯ごたえも楽しめるのが魅力。

味がしみやすく、かさが減りたくさん食べられる…とメリットがいっぱい。

何より、野菜を干す作業は楽しい!

本書は野菜ソムリエ第1号の著者が、30種以上の野菜・キノコ・果物の干し方と60のレシピを紹介します。


商品レビュー(6件)

総合評価
 2.20

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