冷凍保存のきほん

冷凍保存のきほん [電子書籍版]
牧野 直子

1,210円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 冷凍保存のきほん 1,210円
紙書籍版 冷凍保存のきほん 1,210円

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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。


ざくざく切って生のまま冷凍など、忙しい人でもラクに実践できる冷凍術が詰まった1冊。忙しい人でも、面倒くさがりの人でも実践できる冷凍テク&アレンジ料理を集めた1冊。

食材別の冷凍ワザをはじめ、毎日のごはん作りが断然ラクになる冷凍アイデアがいっぱい。

◆おすすめ1:そのまんま野菜ミックス生の野菜をざくざく切って冷凍するだけ。

面倒な下ゆではいっさいナシ!アレンジするときは凍ったままいためたり、煮汁に入れたりチンしたり。

「キャベツもやし豚バラミックス」、「きのこミックス」「かぼちゃ玉ねぎミックス」など計7種類紹介。

◆おすすめ2:味つき冷凍ストック肉や魚介はそのまま冷凍するより、調味料をからめて冷凍すれば、頼れるおかずのもとに大変身! 

食べるときは焼くだけ、煮るだけなど、調理時間は10分未満。

◆おすすめ3:おべんとうに便利な 人気おかずの冷凍レッスン

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