糖尿病S氏の豊かな食卓

糖尿病S氏の豊かな食卓 (文春文庫) [電子書籍版]
坂本素行

713円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 糖尿病S氏の豊かな食卓 713円
紙書籍版 糖尿病S氏の豊かな食卓 715円

商品基本情報

商品説明

ある日、糖尿病の数値がガクッと悪くなった。血糖値を下げる努力の仕方が間違っていたらしい。「ああ、これからはご飯がまともに食べられなくなる」と思い悩み、そこから陶芸家S氏のおいしい一日1800キロカロリー料理生活が始まった。糖尿病ならずとも食べたくなるS氏の日常の食とは?その15年の変遷をレシピつきで公開。S氏こと坂本素行は1950年、東京都五日市町(現あきるの市)生まれ。自動車メーカーのデザイナーから、陶芸家に転じる。象嵌や灰釉の作品は、その緻密な技と造形で、現代陶芸家の中でも屈指の斬新さを持つひとり。フツーの「おいしさ」が詰まった一冊。

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