内容紹介

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一生使える、健康レシピ

腸が元気になれば、免疫力もアップ。

・腸の元気は、一杯の「朝スープ」から。

・腸が元気に成れば免疫力もアップ。健康で活力のある日々が送れます。

・抗酸化食材に発酵食品やオリゴ糖をプラスした腸活ドリンク。

・これだけ摂ればいい、はＮＧ。免疫力には様々な食材が必要です。

・免疫機能をあげる、大人のためのバランスのいいワンプレート。

健康の要は発酵食にあり。

知っておきたい発酵大図鑑。

・発酵に関わる微生物の得意技を知って賢く摂ろう。

・味噌／納豆／酢／醤油／甘酒

カルシウムにプラス。

骨を強く、健やかに保つ成分。

・骨粗しょう症を予防して一生、歩ける体をつくる。

・骨や歯にいいカルシウムはオリーブオイルとともに摂取。

血圧血管やを若々しく保つ

積極的に取り入れたい食材。

・血圧を下げる5つの成分。

・毛細血管を減らさない3つの食材。

・ちょっと気になる血管の話

年中、食べて温める。

胃腸にも優しい温活食材。

・毎日の食事に春夏が旬の5大温め食材を。

・しょうが／しそ／かぼちゃ／鯵、鰯／にんにく

おいしく食べて脳を活性化。

認知症予防に効く食材。

・認知症予防に効果的。脳お錆びさせない野菜や果物。

・動物性と植物性のタンパク質を同時摂取が筋肉量を増やす。

・深い眠りの質の良い睡眠は、脳の老廃物を洗い流す。

・脳のアンチエイジングのためのちょっとした食事のコツ。