内容紹介

【絶対に漏らしてはいけない、たんぱく質と腸の新常識を教えます！】

「たんぱく質が大事」と多くの人が知っているのに、実は日本人の8割がたんぱく質不足！

そもそもの摂取量が足りていないのはもちろん、たくさん摂ったとしても、腸が栄養を吸収できていないのが問題なのです。

その諸悪の根源が「腸漏れ」！

腸漏れが起こると、取り込みたくない菌やウイルス、アレルギーの原因物質など、体に不要なものまで吸収してしまうため、せっかく摂った栄養素を正しく吸収できなくなります。

疲れ、老化、肥満、やる気の低下……腸漏れで、さまざまな心身の不調が加速してしまうのです。

そこで本書は、漏れない腸にするための「新しい腸活」と、たんぱく質を不足なく摂れる「たんぱく質の正しい摂り方」をお伝えします。

著者はYouTube「胃と腸の健康解説 内視鏡チャンネル」で大人気のDr.平島とDr.秋山。

これまで10万人の腸を診てきた消化器と内視鏡の専門医が、さまざまな論文や研究をベースに「自ら試して効果のあった方法」ばかりを紹介しているので、簡単で実践しやすく続けやすい食事術がわかります！

【おもな内容】

●第1章【知識編】たんぱく質不足で老化、肥満、不調が加速している！

・実は日本人の8割以上はたんぱく質不足！

・たんぱく質不足は老化のもと！ 万病のもと！ 肥満のもと！

・健康診断の数値から“隠れたんぱく質不足”がわかる

…ほか

●第2章【知識編】たんぱく質不足の裏に潜む“腸漏れ”問題

・“腸漏れ”で栄養が無駄になる！

・日本人の7割以上が“腸漏れ”の可能性あり！

・腸はただの消化器官ではない！ 腸のスペシャルな働きとは？

・何歳になっても腸は生まれ変われる！

…ほか

●第3章【実践編】まずやるべきは“漏れない腸”をつくること

・腸漏れの最大の原因は“未消化の炭水化物”！

・食物繊維はバランスよく、いろいろな食品で摂る

・腸に張りつく小麦グルテンを5日間断ってみる

・ヨーグルトで腸活はもう古い！

・腸漏れの原因になる乳製品を一度やめてみる

・選ぶべきは乳酸菌を1日1兆個摂れるサプリ

・腸粘膜の細胞の結合をビタミンDが強化する

・腸漏れ対策に新提案！「たまごわやさしげ」食品

…ほか

●第4章【実践編】体が生まれ変わる！ たんぱく質の効果的な摂り方

・たんぱく質はどれくらい必要？

・たんぱく質のバランスは動物性：植物性＝1：1が理想

・筋肉や美肌をつくるためにはたんぱく質＋α！

・なんとなくだるい……を解消するたんぱく質＋鉄、ビタミンB群

・食べる量が減ってきたときのたんぱく質の摂り方

…ほか

●Talk Room(コラム)

・私たちは“冷やごはん派”です

・乳酸菌・酪酸菌サプリは本当に効果がある？

・プロテインは飲んだほうがいい？

…ほか