現在地
トップ > 電子書籍 > 美容・暮らし・健康・料理 > 料理
土を編む日々

土を編む日々 (集英社ノンフィクション) [電子書籍版]
寿木けい

1,782(税込)

商品情報

商品説明

内容紹介

フォロワー数12万人を超えた寿木氏の「きょうの140字ごはん」は、Twitter開始から12年目となりました。

レシピ満載の既刊『いつものごはんは、きほんの10品あればいい』『わたしのごちそう365 レシピとよぶほどのものでもない』はともにロングセラー、エッセイ集『閨と厨』でも読者を魅了し、文筆家としても知られる著者の待望の新刊は、季節をめぐるエッセイと春夏秋冬の野菜料理レシピでまとめられたもの。

Webサイト「よみタイ」大人気連載に書き下ろしを加えました。

撮影は「暮らしの手帖」扉の作品のほか、日々の暮らしをとらえた写真が印象的な砺波周平氏。

完成品ばかりか調理途中の野菜たちの写真も雰囲気たっぷりです。

以下、紹介レシピ。

<春>

独活(うど)と蛤の鍋/トマトを慕うサラダ/ニラのお焼き/春豆のバター蒸し/きんぴらフランス/フライドポテト にんにくの香り/焼き竹の子 山椒の香り/アスパラガスのカリカリのせ

<夏>

うちのカレー/うめぇトマト 豚しゃぶ/モロヘイヤと豚肉のワンタン/大葉のおむすび/なすびのよごし/焼きおむすびのみょうがあんかけ/真夏の天ぷらと素麺/アボガドとライムの冷たいスープ

<秋>

甘じょっぱいローズマリーの焼きいも/れんこんのステーキ/小松菜とマッシュルームのサラダ/かぼちゃのはちみつ煮/三種のきのこの揚げ煮/里芋と白味噌バターのスープ/人参とみかんのラぺ/塩もみキャベツと豚肉の炒めもの

<冬>

青菜と焼き餅のおかゆ/大根のすきやき/もやしとベビースターラーメンのレタス包み/柚子とバターのスパゲッティ/酸菜香菜鍋/ねぎと山芋のグラタン/春菊とセリの春巻き/カリフラワーのリゾット 八角の香り


【著者プロフィール】

寿木けい(すずき けい)

富山県生まれ。早稲田大学卒業後、出版社で雑誌の編集者として働きつつ、執筆活動をはじめる。

退社後、暮らしや女性の生き方に関する連載を新聞や雑誌に持つ。2010年からTwitterで140字レシピを発信し、フォロワーは現時点で12万人以上。

著書に『いつものごはんは、きほんの10品あればいい』、エッセイ集『閨と厨』、『わたしのごちそう365 レシピとよぶほどのものでもない』がある。

Twitter@140words_recipe

https://www.keisuzuki.info/


商品レビュー(4件)

総合評価
 3.50

楽天Koboのレビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

楽天Kobo電子書籍版

  • 期間限定!イチオシのキャンペーン

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      休養学
      電子書籍休養学

      片野秀樹

      1,650円(税込)

    2. 2
      ゲッターズ飯田の五星三心占い 2024 金の鳳凰座
      電子書籍ゲッターズ飯田の五星三心占い 2024 金…

      ゲッターズ飯田

      1,100円(税込)

    3. 3
      大人女子のすごい体幹トレ&ストレッチ
      電子書籍大人女子のすごい体幹トレ&ストレッチ

      広瀬統一

      495円(税込)

    4. 4
      いたわりごはん2 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖
      電子書籍いたわりごはん2 今夜も食べたいおつか…

      長谷川 あかり

      1,760円(税込)

    5. 5
      助産師さき先生のはじめての母乳育児
      電子書籍助産師さき先生のはじめての母乳育児

      水内早紀(助産師さき)

      1,650円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ