「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん

「てんぷら近藤」主人の やさしく教える天ぷらのきほん [電子書籍版]
近藤文夫

1,408円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 「てんぷら近藤」主人の やさしく教える天ぷらのきほん 1,408円
紙書籍版 「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん 1,760円

商品基本情報

商品説明

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。


「天ぷらが上手に揚げられない」という悩みに答えるレシピ本。

教えるのは、銀座の名店「てんぷら近藤」主人。使うのは、ご家庭のフライパン。使う揚げ油は、高さ3cm分。これで、絶品の天ぷらが作れます。この本では、野菜や魚介、かき揚げ36種類の天ぷらの作り方を、“動画のように”細かくプロセス写真で追って解説するので、どなたにも分かりやすく、作りやすさバツグン! 天丼や天茶など、天ぷらを使ったアレンジメニューもご紹介します。

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