太陽の香りがするレシピ100干し野菜をはじめよう

太陽の香りがするレシピ100 干し野菜をはじめよう (文春e-book) [電子書籍版]
廣田有希

1,200円(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 太陽の香りがするレシピ100 干し野菜をはじめよう 1,200円
紙書籍版 干し野菜をはじめよう 1,512円

商品基本情報

商品説明

干し野菜は、こんなにカンタン!


野菜を自宅で干して使う「干し野菜」。「面倒くさそうだから私には無理」と思っていませんか?

実は、忙しい人やズボラさんにこそ干し野菜はおすすめ。朝、外出前に野菜を切ってベランダに出し、夕方取り込む。それだけで、水分が飛びうまみが凝縮されるので、調味料も調理時間も少なくて、驚くほどおいしい料理ができるのです。


本書では、簡単な干し方と、干し野菜を使った簡単レシピを紹介。


ジューシーな甘さのアボカド大根、

ごぼうと鶏の白ワイン煮、

かぶのほくほくHOTサラダ、

森のロールキャベツ、

しゃきしゃきピーマンのカレー豆腐……。


すべて10分前後で出来てしまうものばかりです。

誰もが始めたくなる「干し野菜」レシピ決定版!

商品レビュー(3件)

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