ベーシック・フレンチ地方のおそうざいレシピビストロ&ブラッスリーの定番料理

ベーシック・フレンチ 地方のおそうざいレシピ ビストロ&ブラッスリーの定番料理 [電子書籍版]
大森 由紀子

1,427(税込)

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楽天Kobo 電子書籍版 ベーシック・フレンチ 地方のおそうざいレシピ 1,427円
紙書籍版 ベーシック・フレンチ地方のおそうざいレシピ 1,870円

商品基本情報

  • 著者:   大森 由紀子
  • 発売日:  2015年05月15日
  • 出版社:  世界文化社
  • 商品番号:  6164418143184
  • 言語:  日本語
  • 対応端末:   電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad, デスクトップアプリ

商品説明

フランス料理の源流は「地方料理と家庭料理」。世代を超えて愛されるおそうざいレシピの決定版です。シンプルが身上のレシピ、全66品を掲載。材料など日本で入手しやすいものに転換して、味は驚くほど本格派が嬉しい。

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