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電子 Microbiological Research and Development for the Food Industry （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781040195864
2025年01月30日発売 ／ 洋書 ／ CRC Press
15,532円 (税込)
電子 Microbial Food Safety and Preservation Techniques （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781040073155
2024年05月08日発売 ／ 洋書 ／ CRC Press
21,106円 (税込)
電子書籍版の他もご購入可能です
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88,651円
電子 現場で使える食品微生物検査マニュアル 品質管理担当者必携 [電子書籍版]
商品番号：7225000253685
シリーズ名：現場で使える食品微生物検査マニュアル 品質管理担当者必携
2022年05月20日発売 ／ 科学・医学・技術 ／ ArsLonga ／ 対応端末：電子書籍リーダー, Android, iPhone, iPad
1,980円 (税込)
電子書籍版の他もご購入可能です
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3,080円
電子 「あまった食べ物」が農業を救う ウンコと生ゴミを生かす循環社会 （PHPサイエンス・ワールド新書）[電子書籍版]
商品番号：4430000003714
電子 Microbial Products for Health and Nutrition （Springer）[電子書籍版]
商品番号：9789819742356
2024年07月30日発売 ／ 洋書 ／ Springer Nature Singapore
24,309円 (税込)
電子 Microbial Safety of Minimally Processed Foods （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781040066393
2024年05月27日発売 ／ 洋書 ／ CRC Press
59,096円 (税込)
電子 Future Crops and Processing Technologies for Sustainability and Nutritional Security （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781040099742
2024年09月06日発売 ／ 洋書 ／ CRC Press
42,211円 (税込)
電子 Food Plant Sanitation Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices, Second Edition （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781040076118
2024年03月28日発売 ／ 洋書 ／ CRC Press
17,729円 (税込)
電子書籍版の他もご購入可能です
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68,200円
電子 Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes Industrial Enzymes （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781000838060
電子 Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes Food Ingredients （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781000838084
電子 Direct-Fed Microbials and Prebiotics for Animals Science and Mechanisms of Action （Springer）[電子書籍版]
商品番号：9783031405129
2023年11月15日発売 ／ 洋書 ／ Springer International Publishing
17,016円 (税込)
電子 Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes Bioactive Molecules （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781000838015
電子 Techniques to Measure Food Safety and Quality Microbial, Chemical, and Sensory （Springer）[電子書籍版]
商品番号：9783030686369
2021年10月24日発売 ／ 洋書 ／ Springer International Publishing
26,740円 (税込)
電子 Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes Industrial Applications （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781000838022
電子 Microbial Products for Health, Environment and Agriculture （Springer）[電子書籍版]
商品番号：9789811619472
電子書籍版の他もご購入可能です
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60,016円
電子 Microbiological Risk Assessment in Food Processing [電子書籍版]
商品番号：9781855736689
シリーズ名：Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and N…
2002年09月26日発売 ／ 洋書 ／ Woodhead Publishing
29,077円 (税込)
電子 Microbial Production of Food Ingredients, Enzymes and Nutraceuticals [電子書籍版]
商品番号：9780857093547
シリーズ名：Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and N…
2013年03月21日発売 ／ 洋書 ／ Woodhead Publishing
33,307円 (税込)
電子 Smart Food Industry: The Blockchain for Sustainable Engineering Fundamentals, Technologies, and Management, Volume 1 （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781003809203
2023年12月01日発売 ／ 洋書 ／ CRC Press
8,440円 (税込)
電子 Advances in Microbial Food Safety [電子書籍版]
商品番号：9780857098740
シリーズ名：Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and N…
2013年07月31日発売 ／ 洋書 ／ Woodhead Publishing
29,606円 (税込)
電子 Food Microbial Sustainability Integration of Food Production and Food Safety （Springer）[電子書籍版]
商品番号：9789819947843
2023年09月23日発売 ／ 洋書 ／ Springer Nature Singapore
24,309円 (税込)
電子書籍版の他もご購入可能です
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60,016円
電子 Materials Science and Engineering in Food Product Development （Wiley）[電子書籍版]
商品番号：9781119860587
2023年05月11日発売 ／ 洋書 ／ Wiley
22,188円 (税込)
電子 Microbial Production of Food Ingredients and Additives [電子書籍版]
商品番号：9780128111994
電子 Microbial Enzymes in Production of Functional Foods and Nutraceuticals （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781000831061
2023年02月06日発売 ／ 洋書 ／ CRC Press
11,311円 (税込)
電子 Fungi in Sustainable Food Production （Springer）[電子書籍版]
商品番号：9783030644062
電子 Environmental Assessment and Management in the Food Industry Life Cycle Assessment and Related Approaches[電子書籍版]
商品番号：9780857090225
シリーズ名：Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and N…
2010年09月30日発売 ／ 洋書 ／ Woodhead Publishing
29,077円 (税込)
電子 The Role of Biotechnology in a Sustainable Food Supply （Cambridge University Press）[電子書籍版]
商品番号：9781139234054
2015年11月10日発売 ／ 洋書 ／ Cambridge University Press
18,911円 (税込)
電子 Food Safety and Preservation Modern Biological Approaches to Improving Consumer Health[電子書籍版]
商品番号：9780128149577
2018年04月18日発売 ／ 洋書 ／ Academic Press
26,434円 (税込)
電子 Advances in Microbial Food Safety Volume 2[電子書籍版]
商品番号：9781782421153
シリーズ名：Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and N…
2014年11月25日発売 ／ 洋書 ／ Woodhead Publishing
42,294円 (税込)
電子 Eco-Friendly Biobased Products Used in Microbial Diseases （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781000614664
2022年06月09日発売 ／ 洋書 ／ CRC Press
12,662円 (税込)
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