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電子 Food Engineering Handbook Food Engineering Fundamentals （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781040077436
電子 Food Engineering Handbook Food Process Engineering （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781040077429
電子 Handbook of Food Processing Food Preservation （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781040075203
電子 Handbook of Hygiene Control in the Food Industry [電子書籍版]
商品番号：9781845690533
シリーズ名：Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and N…
2005年10月30日発売 ／ 洋書 ／ Woodhead Publishing
35,950円 (税込)
電子書籍版の他もご購入可能です
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89,320円
電子 Handbook of Frozen Food Processing and Packaging （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9781040057742
電子書籍版の他もご購入可能です
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95,480円
電子 The Handbook of Food Research （Bloomsbury Academic）[電子書籍版]
商品番号：9781472538987
2013年08月15日発売 ／ 洋書 ／ Bloomsbury Publishing
6,530円 (税込)
電子書籍版の他もご購入可能です
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15,840円
電子 Handbook of Food Engineering （CRC Press）[電子書籍版]
商品番号：9780429831560
2018年12月21日発売 ／ 洋書 ／ CRC Press
56,430円 (税込)
電子 Handbook of Operations Research in Agriculture and the Agri-Food Industry （Springer）[電子書籍版]
商品番号：9781493924837
シリーズ名：International Series in Operations Research & Management Sci…
2016年02月16日発売 ／ 洋書 ／ Springer New York
18,231円 (税込)
電子 Handbook of Farm, Dairy and Food Machinery Engineering [電子書籍版]
商品番号：9780123858825
2013年06月10日発売 ／ 洋書 ／ Academic Press
26,006円 (税込)
電子 Handbook of Farm, Dairy and Food Machinery Engineering [電子書籍版]
商品番号：9780128148044
2019年06月15日発売 ／ 洋書 ／ Academic Press
31,721円 (税込)
電子 Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance （Apple Academic Press）[電子書籍版]
商品番号：9781000405101
シリーズ名：Innovations in Agricultural & Biological Engineering
2021年09月30日発売 ／ 洋書 ／ Apple Academic Press
29,014円 (税込)
電子 Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods （Apple Academic Press）[電子書籍版]
商品番号：9781000353662
シリーズ名：Innovations in Agricultural & Biological Engineering
2021年11月25日発売 ／ 洋書 ／ Apple Academic Press
27,401円 (税込)
電子 Handbook of Agri-Food Law in China, Germany, European Union Food Security, Food Safety, Sustainable Use of Resources in Agriculture （Springer）[電子書籍版]
商品番号：9783319676661
2018年02月07日発売 ／ 洋書 ／ Springer International Publishing
30,386円 (税込)
2015年07月27日発売 ／ 洋書 ／ Progressive Management
1,062円 (税込)
電子 Handbook Of Food Science And Technology (Chemistry And Safety) （Studium Press）[電子書籍版]
商品番号：9789387813007
2016年06月30日発売 ／ 洋書 ／ Arts & Science Academic Publishing
25,795円 (税込)
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